الكنافة النابلسية

موضوع: الكنافة النابلسية 23/8/2012, 09:46

الكنافة النابلسية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون

: المكونات

100جم سمن بلدى

500جم كنافة شعر طازجة

500جم قشدة حليب طازجة

100جم فسدق مفرى و محمص

250جم شربات معقود

:خطوات العمل

يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق

وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد

يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا

:الديكور

تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف

الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى

وتقدم بالهناء والشفاء

موضوع: رد: الكنافة النابلسية 25/8/2012, 13:42

جزاك الله الف خير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كل ما تقدمه لهذا المنتدى

موضوع: رد: الكنافة النابلسية 7/9/2012, 22:55

تسلمي اختى الكريمة
بارك الله فيك واحسن اليك

موضوع: رد: الكنافة النابلسية 22/6/2013, 15:43

ممممـ شكلها كتييير شهية وسهلة
ان شاء الله بحاول اجربها
تسلمي يا عسل عالموضوع الحلو